کافئین یک نوع ترکیب تجاری مهم و جزو خانواده ی آلکالوئید های پورینی است که شکل ظاهری آن به صورت کریستال و سفید رنگ بوده و دارای طعم تلخ است.

گياه Eucalyptus globules درختي است بلند و هميشه سبز كه ارتفاع آن به 45 تا 65 متر مي‌رسد پوست درخت نقره‌اي است كه هرساله به صورت ورقه، جدا شده و قطعه قطعه مي‌گردد ولي بعد رنگ آن زرد مي‌شود و در قسمت يقه دائمي است. برگهاي اوليه و كامل دارد.

از به دانه در درمان التهاب مخاط دهان و گلو و تسكين خشونت و گرفتگي صدا، سرفه و يبوست خفيف استفاده مي‌گردد.

بارهنگ با نام علمی Plantago major L. گیاهی است یکساله دارای ساقه‌های نازک و برگ‌های بیضی شکل و خوشه‌های دراز، بلندیش به ارتفاع سی تا پنجاه سانتی متر می‌رسد، دانه‌هایش ریز و لعابدار می‌باشد.

بادرنجبویه نافع امراض بلغمی و سوداوی، غم و اندوه، ضعف مغز، درد مفاصل، بی خوابی و بد هضمی است.

اثرات جانبي و زيان هاي ناشي از مصرف مواد شيميايي، مواد افزودني و نگهدارنده سنتزي و رنگزاهاي آلي و بروز انواع سرطان ها و بيماري هاي مختلف و همچنين اثرات زيست محيطي آنها در سال هاي اخير موجب حذف تدريجي كليه مواد مصرفي شيميايي در مواد غذايي، دارويي و آرايشي - بهداشتي شده است.