گياه علف طلا، گیاهی است علفی، پایا، با ساقه ای شاخه دار و راست. برگ های آن نیزه ای و متناوب هستند. غنچه های زرد رنگ آن به صورت خوشه ای در قسمت انتهای شاخه ها می رویند.

ضد التهاب در اختلالات كليه و مثانه، مسكن، آرامبخش، افزايش كارآيي.

خلط آور، قابض، مقوي، تصفيه كننده خون، افزاينده توليد ترشحات مخاطي دستگاه تنفسي در سرفه، التهاب نايژه ها و آسم.

"سیلیمارین" ماده فعال در خار مریم است. خار مریم بیشتر برای درمان مشکلات کبدی توصیه می شود اما برخی افراد معتقدند این گیاه می‌تواند کلسترول را نیز کاهش دهد و به کنترل دیابت نوع ۲ کمک می‌کند.

«فروکتوز» نوعی قند موجود در میوه‌ها است که می‌تواند روی افراد دیابتی و اشخاص دارای اضافه وزن، تاثیر منفی داشته باشد اما با این حال میانه‌روی در مصرف میوه‌های فصلی نظیر انبه و انگور و خوردن مقادیر اندکی از آنها مانعی ندارد.

نتیجه یک بررسی نشان می‌دهد که دارچین می‌تواند گزینه خوبی برای مقابله با مقاومت آنتی بیوتیکی باشد. آنتی بیوتیک‌ها از اولین دوره‌ای که مورد استفاده قرار گرفتند جان تعداد بی‌شماری از انسان‌ها را نجات داده‌اند اما با گذر زمان تعداد فزاینده‌ای از گونه‌های باکتری به آنتی بیوتیک‌ها مقاوم شده‌اند.