طبیعت و اثرات چاقی و شیوع آن مشکلی اساسی را از نظر سلامت به وجود آورده است. امروزه راهکارهای بسیاری برای کاهش وزن با استفاده از رژیم غذایی وجود دارد که انتخاب بهترین آن نیازمند تحقیق و مطالعه در این زمینه می باشد.

گياهان دارويي را نيز مي توان همانند داروهاي صناعي با اشكال دارويي نوين به كودكان عرضه و تجويز نمود. چراكه پذيرش بهتر كودكان و سهولت مصرف آنرا در پي خواهد داشت.

سياهدانه گياهي يك ساله از خانواده آلاله است. دانه اين گياه حاوي روغن، پروتئين، آلكالوئيد ، كينون ها، ساپونين و اسانس فرار است.

نیلوفر آبی با نام علمی Nymphaea capensis یک گیاه گلدار آبزی از خانواده Nymphaeaceae است. این گیاه بومی جنوب قاره آفریقا به خصوص آفریقای جنوبی است.

مارچوبه باغي يك گياه چندساله از خانواده Asparagaceae است كه بومي آسيا، شمال آفريقا و اروپا مي باشد. اين گونه مهمترين جنس مارچوبه از نظر اقتصادي است كه ارزش غذايي، دارويي و صنعتي بسيار بالايي دارد.

کبد چرب، یکی از معضلات امروز جوامع مختلف است که به دنبال استفاده نادرست از مواد غذایی و برخورداری از سبک‌های زندگی نامتعادل به وجود می‌آید. محققین کشور، برای دست‌یابی به روش و سبک صحیح زندگی که به کاهش این معضل می‌انجامد، پژوهشی را به انجام رسانده‌اند.