اثر ضدچاقي بذر كتان
بذر كتان (flaxseed) به علت داشتن مقادير زياد فيبر، پروتئين، مواد معدني و ويتامين ها ارزش غذايي زياد و همچنين فوايد زيادي براي سلامتي انسان دارد از جمله اينكه كاهنده كلسترول خون و ضدالتهاب است و به همين علت در تهيه غذاهاي مختلف در آشپزي از آن استفاده مي شود.