گیـاه بارهنـگ بـا نـام علمـی  Plantago major L جـزء خانواده Plantaginaceae میباشد. این خانواده از سه جـنس .Plantago coronopus L ، اسفرزه  Plantago Psyllium و .L major Plantago و بـیش از 200 گونـه تشـکیل شـده است.

کاهو Lactuca sativa L گيـاه معـروف بـه كـاهوي ايرانـي عضوي از خانواده گياهان مركب Asteraceae است سبزی برگی شکل گياهي علفي و يک ساله است.

گارسینیا کامبوجیا میوه گرمسیری، کوچک، به شکل کدو تنبل، با رنگ زرد یا سبز است.

گیاهان به عنوان منبع اصلی ترکیبات فعال زیستی در پیشگیری و نیز درمان بسیاری از بیماری ها از جمله سرطان مورد استفاده قرار گرفته اند. درواقع تنوع مولکولی ترکیبات فعال زیستی در گیاهان منبع غنی و متنوع از مواد فیتوشیمیایی با پتانسیل خاص در کشف و توسعه ی دارو را فراهم می کند.

سیر یک ادویه و غذای عامه مردم با خواص دارویی شناخته شده ی گسترده است. در گذشته در طی شیوع بیماری های مختلف مانند تیفوس،  اسهال خونی، وبا، ویروس آنفلوانزا، سیر به عنوان اولین عامل پیشگیرانه و درمانی مصرف می شده است.

بابا آدم با نام علمی Arctium lappal به تیره گیاهی مرکبات تعلق دارد. گیاهی است دو ساله با برگهای سبز تیره و درشت و سرشاخه قهوه ای رنگ که انتهایش کم و بیش به رنگ بنفش روشن است.