تاثیر سیر بر بیماری دیابت
سیر یک ادویه و غذای عامه مردم با خواص دارویی شناخته شده ی گسترده است. در گذشته در طی شیوع بیماری های مختلف مانند تیفوس، اسهال خونی، وبا، ویروس آنفلوانزا، سیر به عنوان اولین عامل پیشگیرانه و درمانی مصرف می شده است.
نام انگلیسی (Garlic)، نام علمی (.Allium sativum L)
قسمت مورد استفاده: بولبهاي تازه و خشك شده، روغن سير
ترکیبات: سیر دارای تعداد زیادی ترکیبات گوگردی با ترکیبات فعال به نام آلیسین است. به علاوه سیر سرشار از فولیک اسید، ویتامین C، کلسیم، آهن، منیزیم، پتاسیم و مقدار کمی روی و ویتامینهای ب۱ ب۲ و ب۳ است.
مطالعات آزمایشگاهی: سیر باعث افزایش غلظت پلاسمایی متفورمین و همچنین افزایش اثر هیپوگلیسمی متفورمین در مدل موش دیابتی می شود
مطالعات بالینی: تجویز 300 میلیگرم قرص سیر 3 بار در روز همراه با داروهای مصرفی بیماران دیابتی نوع دوم موجب بهبود بیماری دیابت و پروفایل لیپیدی شد. دریک مطالعه بازنگری تجویز دوز های 50 الی 1500 میلیگرم در روز تاثیر مثبت در درمان بیماری دیابت داشتند.
نام تجاری دارو ساخته شده: 1- کپسول گارلی کپ (Garlicap) و 2- قطره گارلیک (Garlic)، به عنوان کاهنده چربی خون؛ 3-قطره ترکیبی استراگل (Stragol )، به عنوان ضد فشار خون
موارد مصرف مورد تاييد سازمان بهداشت جهاني بر اساس دادههاي باليني
1-به عنوان درمان كمكي در درمان رژيمي هيپرليپيدمي و پيشگيري از تغييرات عروقي آترواسكلروتيك (وابسته به سن)؛ 2- درمان افزايش فشار خون خفيف
مقدار مصرف: 4 گرم سیر خام برای بزرگسالان در روز، قرص پودر سیر خشک 300 میلی گرم (استاندارد به 1/3 درصد آلیسین یا 0/6 درصد آلیسین) دو تا سه بار در روز، 7 گرم سیر چند ساله در روز
موارد منع مصرف: در بيماراني كه به سير حساسيت دارند؛ در بيماران مبتلا به التهاب حاد يا مزمن معده يا ديگر قسمتهاي دستگاه گوارش ( تشدید بیماری) ؛ مصرف با مقادير دارویی همراه با داروهای ضد انعقاد خون؛ در افراد دارای پيوند اعضاء و بیماری تيروئيد، كليه، كبدي و قبل و بعد از جراحي.
تداخلات دارویی: سیر در متابولیسم داروهای ضد دیابت که زیربنای متابولیسمی با ایزوآزیم CYP2C9, CYP2C19 و CYP3A4 دارند مانند متفورمین پروگوانیل و پیوگلیتازون تداخل و متابولیسم آنها را کاهش می دهد. افزایش اثر متفورمین و دیگر داروهای ضد دیابتی؛ کاهش سميت جنتامايسين روی کلیه بیماران مبتلا به دیابت؛ افزایش اثر داروهای ضدانعقاد خون
احتیاط مصرف: مصرف خوراكي مقادير درماني گياه تازه در كودكان منع شده است.
مصرف سیر به عنوان دارو در بیماران دیابتی بدلیل اثر هیپوگلیسمی باید باید تحت نظر پزشک باشد.
مصرف در حاملگی و شیردهی: مصرف سیر به عنوان مواد غذایی عوارضی گزارش نشده است. ولی ایمنی مصرف آن در مقادیر زیاد به عنوان دارو هنوز تایید نشده است.
گردآورنده:دكتر حسن فلاح حسيني
منابع:
1-Bhandari PR et al. Garlic (Allium sativum L.): A review of potential therapeutic applications. Int J Green Pharm 2012; 6: 118-29.
2-Wang J et al. Effect of garlic supplement in the management of type 2 diabetes mellitus (T2DM): a meta-analysis of randomized controlled trials. Food Nutr Res 2017; 61(1): 1377571.
3-https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-300/garlic
شما می توانید این خبر را در قالب یک فایل PDF چاپ یا ذخیره کنید. |