چند خاصیت شگفت انگیز شاه توت Morus nigra L
شاه توت درختي به ارتفاع 4 تا 10 متر مي باشد كه شاخه هايي كوتاه و متعدد دارد. برگهاي شاه توت به رنگ سبز تيره و داراي پهنكي قلبي شكل با تقسيمات نامنظم و دندانه دار است. بخش هاي مورد استفاده درخت شاه توت از نظر دارويي شامل پوست ريشه, برگ و ميوه مي باشند.
عصاره برگ گياه داراي خواص درماني زيادي است كه مي توان اثرات هيپوتانسيو، ديورتيك و هيپوگليسميك اين گياه را نام برد. شاه توت میتواند برای جلوگیری از سرطان به کار رود. این میوه، مواد مغذی را برای سلولهای بدن فراهم میکند بنابراین میتواند جلوی ابتلا به سرطان را بگیرد.
بر اساس مطالعه انجام شده بر حیوانات، آنتی اکسیدان موجود در شاه توت میتواند استرس اکسیداتیو را کاهش داده و در نتیجه به کاهش خطر سرطان منجر شود. شاه توت گردش خون را بهبود میبخشد. این خاصیت به دلیل وجود رزوراترول است که در برگها و میوه شاه توت یافت میشود.
این ماده جریان خون را بهبود بخشیده و آن را آرام میکند. بهبود جریان خون تاثیر خوبی بر بدن میگذارد چرا که بدن، مواد مغذی و اکسیژن را به خوبی دریافت میکند. این مسئله به فعال سازی دوباره سلولهای کاهش یافته، بهبود عملکرد اعضاء بدن و ترمیم پوست نیز کمک میکند. شاه توت حای ویتامین K، کلسیم، آهن، فسفر و منیزیم است. همه این مواد بر بهبود و حفظ سلامت استخوانها تاثیر میگذارند.
منابع:
زرگري علي، گياهان دارويي. چاپ ششم. موسسه انتشارات و چاپ دانشگاه تهران. 1375 ،جلد سوم، صفحات 8-9
Kelkar SM, Bapat VA, Ganapati TR, Kaklij GS, Rao PS. Determination of hypoglycaemic activity in Morus indica (Mulberry) shoot cultures. Curr Sci. 1996; 71: 71-72
شما می توانید این خبر را در قالب یک فایل PDF چاپ یا ذخیره کنید. |