خواص و فواید پسته کوهی
پسته کوهی که به آن بنه نیز گفته می شود، از تیره Anacardiaceae است و دارای خواص بسیار گسترده به منظور درمان بیماریها می باشد. میوه، برگ، صمغ ترشح یافته طبیعی (سقز) و گالهای گیاه، قسمتهای مورد استفاده دارویی این گیاه ارزشمند و پرخاصیت است.
پسته کوهی که به آن بنه نیز گفته می شود، از تیره Anacardiaceae است و دارای خواص بسیار گسترده به منظور درمان بیماریها می باشد. میوه، برگ، صمغ ترشح یافته طبیعی (سقز) و گالهای گیاه، قسمتهای مورد استفاده دارویی این گیاه ارزشمند و پرخاصیت است.
پسـته کوهی (بنـه) از نظـر دارویی دارای خواص بی شماری مـي باشـد. این گیاه فـرح آور مقـوي كبـد، طحـال و مهیج نيـروي جنسي است. دردهاي داخلي را تسـكين مـي دهـد و رطوبـت هـاي سينه و ريـه را خـارج مـي سـازد. سـنگ مثانـه را خـرد مـي كنـد و ضد كرم گوارش است. همچنین مدر و قاعده آور است. مقوی معده بوده و كليه و معـده را گرم مي كند .
پسته کوهی دارای تمام املاح معدنی موردنیاز بدن میباشد (ید، آهن، روی، منگنز، پتاسیم، …) بطوری که دارای روغن بسیار مفیدی است که رگها را پاک میکند. نتايج پژوهش ها نشان هی داد كه مصرف روغن پستة کوهی به دليل داشتن درصد قابل توجهي از اسيدهاي چرب غيراشـباع و اسيدهاي چرب ضروري، احتمالاً براي پيشگيري از بيماري هـاي قلبـي ـ عروقـي و آترواسـكلروز و كـاهش مـرگ و ميـر ناشـي از ايـن بيماري ها مفيد و سودمند است. مصرف روغن پستة کوهی سبب كاهش LDL ـ كلسترول و افزايش HDL ـ كلسترول سرم مي شود. اين تغييرات در غلظت ليپوپروتئين هاي سرم براي پيشگيري از بروز بيماريهاي قلبي ـ عروقي اهميت دارد. اثرات ضد میکروبی اسانس بنه روی چند باکتری بیماری زا مورد آزمایش قرار گرفته است و با جدیدترین آنتی بیوتیک ها که علیه این باکتری ها توصیه می شوند، مقایسه شده است.
نتایج حاصل از این آزمایش ها نشان می دهد که عصاره بنه بر استافیلوکووس اورئوس و استافیلوکوکوس اپیدرمیدیس، اثرات ضد میکروبی دارد.
منابع:
صفرزاده، علي. تعيين ارزش غـذايي و كـاربرد دانـه روغنـي بنـه در خوراك دام و طيور. دومين همايش ملي بنه، شيراز. 7 تا 9 شهريور ماه 1389
خلاصه مقالات اولین سمینار ملی بنه، ایلام، انتشارات مرکز تحقیقات منابع طبیعی و امور دام استان ایلام. 1384 .ص381-21
نظیفی سعید، صائب مهدي، یاوري مرتضی، جلالی جعفر. بررسی تاثیر پودر پسته وحشی (بنه) بر چربی ها و لیپو پروتئین هاي سرم خون خرگوش هاي نر. مجله غدد درون ریز و متابولیسم ایران، دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، 1384 :سال هفتم ص ..73 -8
شما می توانید این خبر را در قالب یک فایل PDF چاپ یا ذخیره کنید. |