ذغال اخته، گیاه سم زدا و ضد سرطان
میوه رسیده گیاه به صورت تازه یا خشکبار استفاده می کنند سموم بدن را دفع می کند و باعث تصفیه خون می شود.
ذغال اخته .Cornus mas L
اسامی انگلیسی: European cornel, Cornelian cherry, dog woodb.
خانواده ال: Cornaceae
گونه Cornus mas با نام فارسی ذغال اخته یکی از گونه های جنس اَل (Cornus) است که به صورت درختانی کوچک یا درختچه ای بوده و بومی مناطقی همچون مدیترانه، جنوب اروپا (فرانسه تا اکراین) و جنوب غرب آسیا، کشورهای ارمنستان، جمهوری آذربایجان، ایران، ترکیه تا سوریه و لبنان میباشد..
در ایران، این درخت در جنگل های ارسباران به صورت پراکنده رویش دارد.
روستائیان این درخت را به عنوان درختان مثمر در باغ های خود می کارند.
گلها زودرس در اوائل بهار شکوفا شده تکثیر با میوه کامل و رسیده در پائیز انجام می شود.
گاهی بخش گوشتی میوه را با احتیاط پاک می کنند سپس در ماسه مرطوب می خواباندند و بذرهای حاصله را در بهار سال بعد می کارند.
گیاه شناسی درخت ذغال اخته:
درخت کوچکی است که تا 8 متر ارتفاع پیدا می کند.
برگها ساده، متناوب، خزان کننده، تخم مرغی شکل با رگبندی موازی کمانی. گل آذین چتر ساده، به رنگ زرد طلائی که قبل از برگها در اواخر زمستان یا اوائل بهار ظاهر می شوند.
گلها دو جنسی، منظم، پنج پر و میوه آبدار شفت ( هسته دار )، بیضوی به رنگ قرمز با طعم و مزه ترش، خوراکی و داروئی است.
کاربرد ذغال اخته :
میوه رسیده گیاه به صورت تازه یا خشکبار استفاده می کنند.
سموم بدن را دفع می کند و باعث تصفیه خون می شود.
اشتها آور، مدر ،معرق و صفرا آور است.
مقوی معده، کبد و دستگاه اداری است.
محتوای بالای ویتامین C و رنگیزه های آنتوسیانینی دارد که موجب آثرات آنتی اکسیدانی قوی میشود.
ضد گرمازدگی و تشنگی است. به دلیل تولید گل و گل آذین خوشرنگ و پیش رس بهاره به عنوان گیاهان گلدار تزئینی کشت می شوند.
از پوست درختان ذغال اخته ما زوج ( تانن ) تهیه می کنند که در دباغی چرم مورد استفاده است.
چوب سخت و سنگین این درخت در نجاری برای ساخت وسائل تزئینی، دسته ابزار و ادوات استفاده می شود.
از شاخه های آن هیزم و ذغال مرغوب و با دوام با راندمان حرارتی بالا تهیه می کنند.
گردآورنده:دكتر مجيد قرباني نهوجي
منابع:
زرگري، علي. گياهان دارويي. موسسه انتشارات و چاپ دانشگاه تهران، 1376: 192
قهرمان، احمد. كورموفيتهاي ايران (سيستماتيك گياهي). جلد دوم. مركز نشر دانشگاهي، 1373: 257 و 266
مظفريان، ولي الله. شناخت گیاهان دارویی و معطر ایران. انتشارات فرهنگ معاصر، 1391
میرحیدر، حسین. معارف گیاهی. دفتر نشر فرهنگ اسلامی، 1372-1373
قربانی نهوجی، مجید، سیستماتیک گیاهی 1 و 2، جزوه دانشگاهی
شما می توانید این خبر را در قالب یک فایل PDF چاپ یا ذخیره کنید. |