کارایی ضد قارچی مریم گلی کبیر - مرموک Salvia sclarea L. – Haematodes scop
گیاهی است دو ساله یا پایا، از تیره نعناع، که ریشه اصلی گیاه طویل و مستقیم و طول آن بین 100 تا 130 سانتی متر است که انشعابهای فراوانی دارد.
مریم گلی کبیر – مرموک Salvia sclarea L. – Haematodes scop
بسیار معطر و دارای ساقه ای به ارتفاع 150-100 سانتی متر که در کنار جاده ها ، پای دیوارها، سواحل خشک و دامنه های سنگلاخی غالب نواحی اروپا، جنوب غربی و مرکزی آسیا و شمال آفریقا می روید. چون ظاهری زیبا دارد، غالباً نیز پرورش می یابد منشأ این گیاه را مناطق شنی ، خشک قفقاز، ایران و سواحل اروپایی مدیترانه گزارش نموده اند. برگهای متقابل گیاه، دمبرگ مشخص دارد و پهنک بزرگ آن ، دارای ظاهر بیضوی و کناره های مختوم به دندانه های نامساوی است. گلهایی بزرگ معطر، مجتمع در طول انشعابات انتهائی ساقه، به رنگ صورتی یا سفید مایل به بنفش دارد. در قاعده گلهای آن نیز یک براکته قلبی شکل نازک دیده می شود که بزرگتر از کاسه گل است. میوه اش مرکب از 4 فندقه، به رنگ قهو ه ای رگه دار ، صاف و شفاف است.
ترکیبات:
اسانس, ماده ی تلخ دی ترپن , تانن, تری ترپنوییدها, رزین, فلاونوئید, مواد استروژنیک, مواد صابونی است
مواد احتیاط: از مصرف آن در دوران بارداری خودداری شود.
خواص دارويي و موارد مصرف :
این گیاه که بطور سنتی آنرا با طول عمر مرتبط می دانند بعنوان دارویی برای بازگرداندن حافظه در افراد مسن شهرت دارد. مانند سایر گیاهان تقویت کننده آنرا در گورستانها میکارند. گفته میشود وقتی که بریتانیائیها شروع به وارد کردن چای از چین کردند چینی ها چنان برای این گیاه ارزش قایل بودند که در ازای بسته مریم گلی خشک شده انگلیسی دو بسته چای می دادند. گونه ارغوانی رنگ ان S .officinalis در پزشکی کاربرد دارد و موثرتر از گونه ی معمولی سبز رنگ آن است. در چین ریشه گیاهی از همین خانواده S.meltiorrhiza بعنوان یک داروی تقویت کننده مصرف میشود.
برگهاي آن به عنوان نيرو دهنده ، ضد تشنج و در درمان سياه سرفه مورد استفاده قرار مي گيرد. سرشاخه گلدار آن، به عنوان قاعده آور، ضد عفوني کننده و ضعف عمل دستگاه هضم استفاده مي شود. اسانس آن در صنايع عطر سازي و تهيه ادکلن کاربرد فراواني داشته و در صنايع غذايي نيز به عنوان ادويه و ترکيبات معطر مورد استفاده قرار مي گيرند بعضی از گونه های جنس سالویا مانند Salvia officinalisدارای اثرات درمانی قابل توجهی بوده و به عنوان داروی موثر در کاهش قند، آرامبخش و رژیمی کشت و مورد استفاده قرار می گیرد. مریم گلی به علت داشتن اثرات ضد باکتریایی، ضد قارچی، آنتی اکسیدانی و شستشو دهنده، آرام بخشی، ضد دردی و تقویت سیستم عصبی استفاده شده و محققان نشان داده اند که این گیاه دارویی، اثر تضعیفی روی سیستم عصب مرکزی (CNS) دارد. فعالیت میکروبی مریم گلی از چند دهه قبل شناسایی گردید. در سالیان اخیر علاقه فزاینده ای جهت به کارگیری عصاره های گیاهی برای بهبود ماندگاری مواد غذایی، تاخیر رشد قارچ ها و جلوگیری از تولید سموم قارچی به وجود آمده است. مطالعات متعددی بر روی کاررایی ضد قارچی عصاره های این گیاه صورت گرفته است. برای معالجه پیوست، وبا، سرما خوردگی و انواع تب ها و اختلالات کبدی و صرع و فلج استفاده میکرده اند و این گیاه را مقوی و مولد خون تازه می دانستند و برای تقویت عضلات و ارام کردن اعصاب تجویز میشده است. در واقع یک داروی ضد تشنج محسوب می شود.
گردآورنده:خديجه سميعي
منابع:
احمدی مجد, معصومه و موسی رسولی، ۱۳۹۲، بررسی خواص دارویی و کاربردهای گیاه دارویی مریم گلی (Salvia officinalis)، اولین همایش ملی گیاهان دارویی و کشاورزی پایدار، همدان، انجمن ارزیابان محیط زیست هگمتانه، https://www.civilica.com/Paper-MPSA01-MPSA01_312.html
امیدبیگی، ر. 1388. تولید و فرآوری گیاهان دارویی. انتشارات آستان قدرس رضوی، جلد دوم، چاپ پنجم،
ولاگ ژان و استودولا ژیری (ترجمه ساعد زمان ).(1382) ."روش های کشت، برداشت و شرح مصور رنگی 256 گیاه گیاهان دارویی " انتشارات ققنوس
شما می توانید این خبر را در قالب یک فایل PDF چاپ یا ذخیره کنید. |