تهيه شربت سرماخوردگي خانگي
60 گرم آويشن باغي خشك،يك ليتر آب ،نصف وزن دمنوش بدست آمده شكر / عسل
ليموترش تازه طرز تهيه:
1-ابتدا آويشن خشك در صافي ريخته و صافي را داخل كاسه آب سردي براي 10 دقيقه قرار مي دهيم بعد آب زير صافي را دور مي ريزيم.
يك ليتر آب را به جوش آورده و آويشن ها را اضافه مي كنيم به مدت 5 دقيقه بجوشد.
2-سپس براي 2- 3 ساعت مي گذاريم تا دم بكشد. صاف كرده.
3-نصف وزن دمنوش شكر ريخته و روي حرارت ملايم مي گذاريم به مدت 15 دقيقه غليظ شود.
4-مي توان اين شربت را در يخچال نگهداري كرد و در زمان مصرف با آب جوش رقيق نموده و براي هر فنجان چند قطره ليمو تازه اضافه كنيد.
5-در اين شربت مي توان به جاي شكر از عسل هم استفاده كرد ولي بعد از اضافه نمودن عسل شربت را فقط در حد حل شدن روي حرارت قرار دهيد. دما از 40 تا 50 درجه سانتيگراد نبايد براي حل شدن عسل بالا برود.
خواص درماني:
اين شربت علاوه بر اينكه لذت بخش و بسيار مطبوع است، به افزايشثبت خبر جدید در سیستم سيستم ايمني و پيشگيري از بيماريهاي ويروسي و سرما خوردگي كمك مي كند.
در صورت بروز سرماخوردگي و سرفه مي توان يك قاشق چايخوري براي 2-3 دفعه در روز از اين شربت بصورت خالص حتي براي كودكان استفاده نمود.
گردآورنده:مونا غياثي يكتا
منابع: Plantes medicinales, Rosemary Gladstar, Marabout 2012
شما می توانید این خبر را در قالب یک فایل PDF چاپ یا ذخیره کنید. |