گیاهان دارویی، چاقی و اضافه وزن(بخش 2)
چاقی یک تهدید بزرگ برای بهداشت عمومی در سراسر جهان است و به عنوان یک عامل مهم بیماری های مختلف میباشد. در مقابله با چاقی داروهای گوناگون و روشهای مختلف جراحی وجود دارد اما هر دو دارای اثرات نامطلوب و اثرپذیری محدود میباشند.
نارضایتی مردم از داروهای شیمیایی گران قیمت که عوارض جانبی متعددی نیز دارند و همچنین تمایل به تناسب اندام از طریق روش های طبیعی از علل مهم استفاده از داروهایی با منشا گیاهی توسط مردم است. با توجه به اینکه بسیاری از گیاهان مورد استفاده توسط مردم، در درمان چاقی جهت کاهش وزن به طور قطعی ارزیابی نشده به منظور تسهیل دسترسی به گیاهان اثربخشی به مرور برخی از آن ها می پردازیم.
فلفل قرمز :
فلفل قرمز به دلیل داشتن ماده موثره کپسایسین در ترکیب خود موثر واقع می شود، کپسایسین ترکیبی است که خاصیت گرما را به فلفل میدهد و میتواند با کاهش مصرف کالری ، کاهش بافت چربی و کاهش میزان چربی خون، با چاقی مقابله کند و همچنین با تحریک تغییر پروتئینهای مفید، از تجمع چربی در بدن جلوگیری می کند. بخشی از این مزیتها به دلیل پتانسیل حرارتی کپسایسین است که مادهای مولد حرارت است و میتواند به طور موقت و زمانی که بدن، سوختهایی مانند چربی را میسوزاند، تولید حرارت در بدن را افزایش دهد و تاثیرات مفیدی بر سوختوساز و ذخیرهسازی چربی بر بدن بگذارد. تحقیقات نشان دادهاند که مصرفِ مواد مولد حرارت، میتواند سوختوساز بدن را تا ۵ درصد افزایش داده، و چربیسوزی را تا ۱۶ درصد افزایش دهد. این مواد حتی میتوانند به خنثی کردنِ کاهش سرعت سوختوساز در بدن، که اغلب در طول کاهش وزن رخ میدهد، کمک کنند.
دارچین :
این ادویه به افزایش سوختوساز بدن کمک میکند و همچنین مزایای قابل توجهی برای تنظیم قند خون دارد، که آن را به چاشنی ایدهآلی برای افرادی تبدیل میکند که به دیابت یا پیشدیابت مبتلا هستند. در تحقیقات مشخص شده است که دارچین، به طور قابل توجهی میزان قند خون، تریگلیسیریدها، LDL یا کلسترول بد و میزان کلی کلسترول را در افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ کاهش میدهد، موجب افزایش سوختوساز گلوکز تا حدود ۲۰ برابر میشود و توانایی شما در تنظیم قند خون را به طور قابل توجهی افزایش میدهد.
قاصدک :
تمام بخشهای قاصدک قابل خوردن و پر از مواد مغذی است. از آنجا که قاصدک به کاهش سرعت هضم غذا کمک میکند، موجب میشود برای مدت طولانیتری احساس سیری کنید و به وزنی سالم برسید. قاصدک دارای خواص آنتیاکسیدانی است و حاوی ترکیبات است که دلیلِ برخی از خواص درمانی قاصدک می باشد. قاصدک سرشار از فیبرهای خوراکی است و علاوه بر آن، حاوی ویتامینها و مواد معدنی است و به عادیسازی سطح قند خون و کلسترول و همچنین به پاکسازی کبد مشهور است.
زنجبیل :
زنجبیل ادویهی گرم دیگری است که دارای خواص ضدالتهابی بوده و به دلیل کمک به تسکین و آرامش مجرای رودهای (مجرای شامل رودهی کوچک و رودهی بزرگ) شناخته شده است. تحقیقات نشان داده است زنجبیل دارای خواص گرمازایی است که به افزایش سوختوساز بدن کمک میکند و در صورت مصرف، اشتها را مهار میکند و این مسئله «نقش بالقوهی زنجبیل در کنترل وزن» را نشان میدهد.
سنا:
سنا گیاهی است که خاصیت ملین کنندگی دارد و برای درمان یبوست توصیه می شود. این گیاه توسط سازمان غذایی و دارویی آمریکا به عنوان ملینی خانگی و گیاهی تایید شده است. با این حال چای سنا برای لاغری و عاملی برای پاک سازی سموم از بدن بکار می رود. البته در مصرف آن باید محتاط باشید، از آنجا که در طب سنتی به عنوان ملین معرفی شده است ، مصرف بیش از دو هفته آن به دلیل اختلال آب و مواد معدنی و کاهش پتاسیم مجاز نمی باشد.
چای سبز :
چای سبز به خاطر خواص درمانی فراوانش در جهان طرفدار دارد، این نوشیدنی قدیمی دارای خواصی است که باعث سوزاندن چربیهای اضافی در بدن خواهد شد. کاتچین موجود در چای سبز، فعالیت آنزیم ها را مهار می کند، در نتیجه، شکستن چربی با سرعت بسیار کمی صورت می گیرد و چربی خون با سرعت کمی بالا می رود. چای بدون داشتن عوارض خطرناک دارو های کاهنده وزن میتواند موجب کاهش وزن، اندازه دور کمر و تری گلیسرید خون مبتلایان به چاقی شود. تاثیر مثبت چای سبز وقتی بیشتر مشهود است که در کنار مصرف آن از یک رژیم غذایی متعادل و یک میزان فعالیت بدنی مناسب نیز بهره ببریم. نتایج برخی بررسی ها نشان داده است چای سبز در صورتی که به همراه غذا مصرف شود، میتواند جذب چربی را کم کند و موجب لاغری شود.بهترین زمان برای نوشیدن چای سبز به منظور کاهش وزن، ۲ ساعت پس از صرف غذا در وعده های غذایی است.
زردچوبه :
کورکومین، از ترکیبات فعال موجود در زردچوبه است که بیش از همه مورد مطالعه قرار گرفته است و از طریق سرکوب کردن رگهای خونیِ مورد نیاز برای تشکیل بافت چربی، تشکیل آن را در بدن کاهش میدهد، بنابراین میتواند در کاهش چربی و کاهش وزن نقش داشته باشد.کورکومین برای درمان و پیشگیری از بیماریهای مزمن مرتبط با چاقی نیز مفید است، زیرا برهمکنشهای کورکومین با تعدادی از مسیرهای کلیدیِ انتقال سیگنال در بدن، مقاومت به انسولین، ازدیاد قند خون، بالا رفتن چربی خون و سایر علائم التهابی مرتبط با چاقی و اختلالات سوختوساز را بهبود میدهد.
منابع:
ابوالحسن زاده، زهره، مجلّه ي طب سنّتي اسلام و ايران، سال هفتم، شماره ي چهارم، زمستان 1395
پاک مهر مینا، جهان تیغ حقیقی مریم، طاهری تیزآبی صفیه، راهدار زهرا. مروری بر گیاهان دارویی مورد استفاده در درمان چاقی و اضافه وزن. مجله طب سنتي اسلام وايران. ۱۳۹۶; ۸ (۳) :۳۲۳-
صاحبکار خراسانی منیر سادات، عزیزی هدا، یوسفی مهدی، سالاری روشنک، بهرامی طاقانکی حمید رضا، بهروان راد پردیس. مروری بر شواهد درمانهای طب مکمل و تلفیقی در کنترل وزن. فصلنامه طب مکمل. ۱۳۹۶; ۷ (۱) :۱۸۲۸-۱۸۵۰ ۳۳۴
کیانبخت سعید. مروری بر گیاهان دارویی مورد استفاده در درمان چاقی و اضافه وزن. فصلنامه گياهان دارويي. ۱۳۸۹; ۴ (۳۶) :۱-۲۳
شما می توانید این خبر را در قالب یک فایل PDF چاپ یا ذخیره کنید. |