سياهدانه
ريخت شناسي گياه: يكساله يا دو ساله، ارتفاع يك متر. ساقه عمودي و مستقيم. برگها بزرگ تخم مرغي شكل، گلها سفيد و صورتي .
سياهدانه (1)
شونيز
Nigella sativa L.
Family: Ranunculaceae
Synonyms: Nigella cretica Mill.
English name: Garden fennel–flower, Black cumin, Nutmeg flower, Roman coriander
ريخت شناسي گياه: يكساله يا دو ساله، ارتفاع يك متر. ساقه عمودي و مستقيم. برگها بزرگ تخم مرغي شكل، گلها سفيد و صورتي (1، 2).
محل رويش: بيشتر در اراك (بطور خودرو)، اصفهان و نواحي مختلف ايران پرورش مييابد (3).
زمان برداشت قسمت مورد استفاده: در مهر ماه جمعآوري ميگردد (3).
قسمت مورد استفاده: بذر (2).
كاربرد درماني: مدر و محرك غدد شيري، منبسط كننده عضلات صاف، ضدعفوني كننده، بادشكن، و ضدانگل است و در تسكين درد معده، سردرد و دندان درد كاربرد دارد. همچنين در درمان كرمهاي رودهاي بخصوص در اطفال مصرف ميشود (2).
آثار فارماكولوژيك مشاهده شده: روغن دانه داراي تركيب نيگلون (Nigellone) با خواص آنتي هيستامين است كه موجب تسكين آسم و سرفه ميشود. خواص ضدسرطاني از روغن گياه نيز گزارش شده است (4).
احتياط مصرف: دانهها سمي هستند (5).
منع مصرف: مطلبي يافت نشد.
تركيبات شيميايي: دانه گياه حاوي 40-30% روغن و 5/1-5/0% اسانس است. تركيبات مختلف ديگر مانند قندها، صمغ، مواد آلبومينوييدي، ساپونين و آلكالوئيدها نيز از سياه دانه گزارش شده است (2، 6).
نحوه و ميزان مصرف: دم كرده: يك قاشق مرباخوري از دانه، سه بار در روز ميل شود (2).
مصرف غذايي: به عنوان ادويه در صنايع غذايي و مصارف خانگي مورد مصرف قرار ميگيرد (7).
نام تجاري دارو ساخته شده از گياه: فرآورده دارويي ندارد.
منابع:
1- مظفريان، ولي الله. شناخت گیاهان دارویی و معطر ایران. انتشارات فرهنگ معاصر، 1391
2- Anderw Chevallier. The Encyclopedia of Medicinal Plants. 1996: 237
3- صمصام شريعت، هادي. پرورش و تكثير گياهان دارويي. ماني، 1374: 305
4- http://en. Wikipedia . org/Wiki/Nigella_Sativa
5- زمان، ساعد. گياهان دارويي روشهاي كشت، برداشت و شرح مصور رنگي 256 گياه (ترجمه). انتشارات ققنوس 1376: 237
6- آئينه چي، يعقوب. مفردات پزشكي و گياهان دارويي ايران. موسسه انتشارات و چاپ دانشگاه تهران، 1365: 1066
7- كميته تدوين فارماكوپه گياهي ايران. فارماكوپه گياهي ايران. وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشكي. معاونت غذا و دارو، 1381: 475-466
شما می توانید این خبر را در قالب یک فایل PDF چاپ یا ذخیره کنید. |