هشدارهایی برای روغن بادام تلخ
بادام بسته به نوع درختی که از آن تولید می شود ، می توانند شیرین یا تلخ باشند. بادام شیرین از یک نوع درخت بادام (Prunus amygdalus var. dulcis) تولید می شود و حاوی مواد شیمیایی سمی نیست. بادام تلخ از نوع دیگری از درخت بادام (Prunus amygdalus var. amara) حاصل می شود و حاوی مواد شیمیایی سمی است.
با وجود نگرانی های جدی در زمینه ایمنی ، روغن آن از مرکز (هسته) بادام تلخ تهیه می شود و برای اسپاسم ، درد ، سرفه و خارش استفاده می شود.
با وجود انکه روغن بادام تلخ فواید بسیاری دارد و به ویژه برای سلامت پوست و مو مفید است. اما این روغن به دلیل وجود مواد سمی خوراکی نیست و در کل فقط باید به صورت موضعی و خارجی به کار رود.
(Prunus amygdalus var. dulcis) تولید می شود و حاوی مواد شیمیایی سمی نیست. بادام تلخ از نوع دیگری از درخت بادام (Prunus amygdalus var. amara) حاصل می شود و حاوی مواد شیمیایی سمی است.
با وجود نگرانی های جدی در زمینه ایمنی ، روغن آن از مرکز (هسته) بادام تلخ تهیه می شود و برای اسپاسم ، درد ، سرفه و خارش استفاده می شود.
با وجود انکه روغن بادام تلخ فواید بسیاری دارد و به ویژه برای سلامت پوست و مو مفید است. اما این روغن به دلیل وجود مواد سمی خوراکی نیست و در کل فقط باید به صورت موضعی و خارجی به کار رود.
روغنهای فرار "بادام تلخ" همچنین از سایر هسته های میوه ای مرتبط از جمله زردآلو (Prunus armeniaca) ، هلو (Prunus persica) و آلو (Prunus domestica) تولید می شود. مشابه روغن بادام تلخ ، این روغنهای فرار سمی تلقی می شوند.
این روغن حاوی یک ماده شیمیایی سمی به نام اسید هیدروسیانیک (HCN) است. عوارض جانبی جدی مانند کاهش سرعت سیستم عصبی ، مشکلات تنفسی و مرگ رخ می دهد.
همچنین ممکن است باعث خواب آلودگی شود. داروهایی که باعث خواب آلودگی می شوند ، آرام بخش نامیده می شوند. مصرف بادام تلخ به همراه داروهای آرامبخش ممکن است باعث خواب آلودگی بیش از حد شود.
گردآورنده:دكتر فاطمه تاج آبادي
منابع:
- Nadia Chaouali, Ines Gana, Amira Dorra, Fathia Khelifi, Anouer Nouioui, Wafa Masri, Ines Belwaer, Hayet Ghorbel, and Abderazzek Hedhili, Potential Toxic Levels of Cyanide in Almonds (Prunus amygdalus), Apricot Kernels (Prunus armeniaca), and Almond Syrup, ISRN Toxicology , Volume 2013, Article ID 610648, 6 pages.
شما می توانید این خبر را در قالب یک فایل PDF چاپ یا ذخیره کنید. |